螺丝粉(螺丝粉为什么有臭味)

之后经过业者前赴后继地数次改良螺丝粉，又加上其它配料螺丝粉，进而，柳州的经典小吃螺蛳粉慢慢形成，满街飘香，民众为之狂然发源地传说二谷埠有夜市上世纪70年代末，文革结束，民间商贸开始复苏，谷埠街菜市牛奶巷附近；螺蛳粉是柳州非常著名的特色小吃，制作它所需要使用的食材有螺蛳米粉青菜木耳腐竹酸笋等等，这道菜的口味非常丰富，所以深受人们喜爱。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣爽鲜酸烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然香料和味素配；说起螺蛳粉很多人都不陌生，吃螺蛳粉主要就是吃它的米粉汤料和配菜，一碗正宗的柳州螺蛳粉中有腐竹酸笋酸豆角木耳花生米萝卜干等配料1腐竹腐竹是螺蛳粉的必备配料，一般选用炸腐竹，炸出来的腐竹色泽黄白。

螺蛳粉的拼音luó sī fěn螺蛳粉读luó sī fěn，螺蛳粉以米粉为主材制成的广西美食国家地理标志商标螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣爽鲜酸烫的独特风味螺蛳粉是柳州最具地方特色的名；螺蛳粉是一道源自中国湖南省的传统小吃，主要原料是螺蛳，加上米粉辣椒花生粉醋蒜等多种调料制成螺蛳粉的历史可以追溯到清朝末年，当时湖南一带的农民在采摘螺蛳时，发现将螺蛳煮熟后，加上米粉和调料，味道非常。

螺蛳粉里面没有螺蛳的螺蛳粉里面虽然写着螺蛳，但是里面确实是没有一颗螺蛳，就像正宗的柳州螺蛳粉其实就是螺蛳粉汤汁以青螺和猪大骨加上香料一起进行熬制的汤为主，吃粉时青螺和猪大骨并不放入碗中，有螺味却不见螺；螺蛳粉的用料十分的丰富，而螺蛳粉的主要材料就是米粉和螺蛳虽然还有许多配菜，比如油炸腐竹酸笋酸菜猪脊骨青菜生菜还有许多配料，例如食盐，味精花椒泡辣椒辣油麻油等一系列许多配料有些地方很还喜欢给。

螺丝粉吃了对身体有害吗

1、螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡麻而不燥辣而不火香而不腻的独特风味 螺蛳粉中富含碳水化合。

2、螺蛳粉的成分非常丰富，螺蛳粉的主要材料是米粉和蜗牛虽然配菜很多，比如炒腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，青菜，生菜配料很多，盐味精胡椒粉泡椒辣油香油等一系列配料有的地方还喜欢在螺蛳粉里加点红烧味，比如。

3、螺蛳粉的由来如下螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬到广西柳州任刺史，由于心情不好，水土不服，不思饮食，身体欠缺，御医不知所措时任府中大厨周万福十分焦急，不知如何是好有一天螺丝粉他到柳江河边去洗菜，随手捡回。

4、螺蛳粉的由来如下1198年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配，卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉2上世纪。

螺丝粉是哪里的特色?

好处螺蛳粉中富含碳水化合物胶质脑磷脂纤维素卵磷脂蛋白质胡萝卜素各种维生素铁钙磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生坏处味道不好闻 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉。

螺蛳粉是米粉做的螺蛳粉的做法1泡干米粉2酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好3锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果香菇，虾米，翻炒爆香4放螺蛳。

螺蛳粉做法如下猪棒骨冷水入锅，放入料酒，加水煮出血沫，捞出冲洗干净后放入汤锅中加入葱段姜片倒入料酒水大火煮开后小火慢炖两个小时，直至煮出浓郁的白汤放置备用螺蛳浸泡一夜吐沙清洗干净，放入锅中焯水。